Perfil de capacidade produtiva

Saboeiro — CE

13.943 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Iguatu (10 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 24 de outubro de 2026

Em números

R$ 2,41 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
22.495 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
10,5 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
2 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2021
12,3 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
167 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
1.366estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
1.750famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
2.069imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Milho (em grão) 1.465 t 1.980 ha R$ 1,71 milhão 71% +498% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 35 t 150 ha R$ 216 mil 9% −61,1% Evolução de 2016 a 2025
Cana-de-açúcar 468 t 15 ha R$ 178 mil 7,4% +160% Evolução de 2016 a 2025
Fava (em grão) 7 t 43 ha R$ 76.000 3,2% +600% Evolução de 2019 a 2025
Abóbora 26 t 3 ha R$ 65.000 2,7% —
Goiaba 25 t 1 ha R$ 62.000 2,6% +25% Evolução de 2016 a 2025
Banana (cacho) 16 t 3 ha R$ 48.000 2% −65,2% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 31 t 5 ha R$ 20.000 0,8% −31,1% Evolução de 2022 a 2025
Coco-da-baía 7.000 frutos 1 ha R$ 17.000 0,7% −30% Evolução de 2016 a 2025
Algodão herbáceo (em caroço) 5 t 4 ha R$ 17.000 0,7% −80% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos57.420 cabeças +121%
Bovino22.495 cabeças +62,3%
Ovino9.724 cabeças −64,8%
Caprino5.280 cabeças −67%
Suíno3.465 cabeças −15,3%
Equino543 cabeças −44,6%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite10,5 milhões de litros R$ 21,1 milhões
Ovos de galinha167 mil dúzias R$ 2 milhão
Mel de abelha12,3 t R$ 210 mil
Pirarucu (peixe)1 t R$ 15.000
Tilápia (peixe)1 t R$ 10.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Madeira em toraextração (mata nativa)5.760 m³ R$ 1,93 milhão
Lenhaextração (mata nativa)4.403 m³ R$ 154 mil
Carvão vegetalextração (mata nativa)30 t R$ 39.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Saboeiro na região

Valor das lavouras (2025)
2%
Rebanho bovino (2025)
5%
Leite (2025)
5%
Mel (2025)
2%
Ovos (2025)
2%
Famílias com CAF (2026)
5%

Parte do total da Região Imediata de Iguatu (IBGE): Saboeiro, Jucás, Cariús, Catarina, Acopiara, Iguatu, Quixelô, Cedro, Mombaça, Piquet Carneiro.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários1.909
— de agricultura familiar1.366 (72%)
Famílias com CAF ativo1.750
Associações e cooperativas com CAF1
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal1.69643.021 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)35053.224 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)208.723 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)34.229 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 981; Produção de lavouras temporárias 768; Produção florestal - florestas nativas 149; Produção florestal - florestas plantadas 6; Horticultura e floricultura 3.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://saboeiro.cidades.io/pt/producao

Fontes